На птицефабрике «Продо Тюменский бройлер» полным ходом идет техническое переоснащение, - сообщили в пресс-службе регионального правительства.
Недавно в работу там запустили две линии по производству котлет. Как рассказала директор птицефабрики Оксана Величко, их мощность составляет до 170 тонн в месяц. Благодаря этому значительно пополнился ассортимент выпускаемой продукции.
По словам руководителя, простота и быстрота приготовления сейчас одна из главных тенденций на рынке пищевых продуктов. В приоритете производство полуфабрикатов. Уже этой весной на птицефабрике планируют установить упаковочную машину. Благодаря этому срок годности котлет и фаршей увеличится до десяти суток в охлажденном виде. Оксана Величко считает, чтобы выдержать конкуренцию, предприятия вынуждены переходить на автоматизацию производства. Открывают на птицефабрике и новые направления деятельности, поэтому там всегда востребованы хорошие специалисты.
В тюменской области идет модернизация сельскохозяйственных предприятий 
«Тюменский бройлер» планирует увеличить объем выпускаемой продукции 
В Тюменской области большим спросом пользуется халяльная продукция 
Тюменская птицефабрика увеличит ассортимент 
«Тюменский бройлер» обзавелся новой торговой маркой