В среду, 17 апреля, международный день кофе. Пожалуй, это один из самых популярных напитков в мире. Для многих чашка бодрящего кофе по утрам – настоящий ритуал. Кто-то говорит, что он полезен для здоровья, а кто-то уверен, что несколько чашек этого напитка могут нанести вред организму.
Что миф, а что правда, корреспонденту «АиФ – Тюмень» рассказал заведующий отделением хирургического лечения сложных нарушений ритма сердца и электрокардиостимуляции ОКБ №1 Дмитрий Хомутин.
1. Вреден для сердечно-сосудистой системы и может привести к инфаркту?
По словам Дмитрия Николаевича, для сердечно-сосудистой системы кофе несет опосредованный вред. Человеческий организм устроен таким образом, что периодически нервная система отдыхает и бодрствование сменяется торможением. Кофе блокирует этот процесс. И, вместо того чтобы расслабиться, организм постоянно работает. У людей с проблемами сердечно-сосудистой системы отсутствие передышки организма может привести к повышению артериального давления, а это впоследствии привести к инсульту. Нельзя постоянно бодрить организм, человек должен отдыхать, иначе он эмоционально и физически изнашивается. Кроме того, постоянная блокировка торможения нервной системы переходит в привычку и человек постоянно нуждается в этих нескольких чашках кофе, чтобы чувствовать себя нормально.
2. Кофе вымывает кальций из организма?
В этом есть доля правды. Этот напиток стимулирует мочеиспускание, а вместе с мочой из организма вымываются минеральные вещества, в том числе и кальций. Отчасти поэтому не рекомендуют пить кофе детям, потому что тот же кальций, как и другие минеральные вещества необходимы растущему организму.
3. Кофе приводит к ожирению?
В кофе, как таковом, калорий почти нет. Кроме того, он подавляет чувство голода, поэтому даже способствует похудению, поэтому говорить о том, что от этого напитка полнеют, неправильно. Наверное, кофе к лишнему весу может привести только в том случае, если физическую активность, которая естественным образом помогает взбодриться организму, заменяют чашкой бодрящего напитка. Как итог: меньше двигаемся и больше сидим, а калории, как известно, на сидя в офисном кресле не сжечь.
4. Кофе нельзя пить беременным?
Только в меру, максимум две чашки в день. Дело в том, что кофе – тератогенный продукт, если его выпить в больших количествах, он проникает через плаценту и влияет на плод. Есть исследования, которые доказали, что кофе может привести к развитию пороков сердца ребенка. Этот напиток на организм ребенка в утробе матери оказывает точно такое же тормозящее нервную систему влияние.
5. Растворимый кофе вреднее?
Здесь дело больше во вкусовых предпочтениях. Но к преимуществам зернового кофе относится то, что его меньше подделывают. Покупатель видит, за что он отдает свои деньги, в каком состоянии зерна, насколько они свежие. Чаще всего недобросовестные производители подделывают именно растворимый кофе, добавляя в него различные примеси.
Кстати:
Американские эксперты настоятельно рекомендуют не употреблять кофе за 6 часов до отхода ко сну, поскольку эффект от кофеина сохраняется в течение нескольких часов. Исследователи доказали, что кофе нарушает циркадные ритмы организма (примерно 24-часовой цикл физико-химических и психических процессов, происходящих в организме человека. – Примеч. ред.), и в результате мы не получаем сигналы, необходимые для погружения в сон. В свою очередь, работники ночных смен могут столкнуться с тем, что кофе не даст им высыпаться днем.
