Гастроэнтеролог о том, почему быстро приходить в норму - очень вредно

Десять дней похода по гостям, бесконечные застолья с салатами, холодцами, конфетами да еще и под алкоголь не проходят бесследно. Как правило, всю тяжесть гулянок осознают в первые рабочие дни. Словно по щелчку привыкнуть к трудовым будням не получается. О том, какие продукты новогоднего стола лучше оставить в рационе, и что произошло с организмом за праздники, корреспондент «АиФ-Тюмень» Вера Воробьева узнала у гастроэнтеролога ОКБ №1 Натальи Федосеевой.

Питание по правилам

Новогодние праздники всегда выбивают большинство людей из привычного режима, и основным нарушением, конечно же, становится режим питания. «Еду мы выбирали в новогодние праздники сами, вот то, что съели, - теперь и отражает наше общее состояние. Январские выходные уже закончились, а вот праздники - еще нет. Поэтому если планируются праздничные застолья, то я хочу еще раз посоветовать не переедать. Даже если хотите попробовать все, то постарайтесь понемногу, чтобы не возникало чувство пересыщения», - говорит Наталья Федосеева.

За новогодние каникулы среднестатистический россиянин съедает много лишнего - соленого, жирного, острого. Результат - вода в тканях и постоянная тяжесть в желудке. Это в лучшем случае.

Эти симптомы будут преследовать еще долго, если не принять нужные меры вовремя. Главное здесь - не совершать глупых ошибок. Если возникает чувство тяжести, но нет хронических заболеваний, то необходимо стабилизировать питание и последить за ним хотя бы в течение 7-10 дней. Это значит, максимально придерживаться рекомендаций по здоровому питанию: не нужно уходить в сильно ограничительную диету, отказываться от нормальных продуктов и устраивать себе разгрузку, употребляя, к примеру, одну воду.

«Предотвратите сильные перепады от переедания до голодания - это должно быть обычное трехразовое питание, может, даже не стоит дробить на более частые приемы пищи. Подберите рациональное питание, которое в себя обязательно включает белок, углеводы, жиры, но полезные. К примеру, овощи и фрукты, которые человек переносит, не экзотические ананасы, манго и прочее. Из овощей могут быть: картофель, кабачки, морковь, свекла, огурцы, помидоры. Что касается белка, то это куриная грудка, если хотите свинину - пусть это будет небольшой кусочек запеченной, тушеной или отварной вырезки, без видимого жира. Какие-то привычные специи - петрушка, укроп - не повредят, но тоже без экзотики, ограничить стоит раздражители - лук, чеснок, а также все острые, уксусные, жирные соусы», - советует доктор.

Вообще лучший и простейший вариант, чтобы перейти на нормальный режим питания, - разгрузочный день. Подарите желудку и его «коллегам» подарок - перейдите на сутки на кефир. И пейте побольше воды, чтобы вывести токсины.

В период восстановления организма врачи советуют подналечь на кушанья, богатые витаминами группы В: их содержат орехи, рыба, каши, а также ржаной хлеб.

Если вы переусердствовали с алкоголем, помочь организму могут коричневый рис (он мощный абсорбент!), а также морковь и свекла.

Ну и, конечно, не забываем о витамине С: клюковка, брусника и цитрусовые - ваши лучшие союзники в деле восстановления иммунитета.

Еще один хороший совет - не есть на бегу, а также отдать предпочтение домашней пище. Но еще лучше садиться за стол пять раз в день и есть понемногу, чем голодать сутки, а потом проглотить барана (даже если он на пару!).

Начинаем тренировки мягко

Новогоднее переедание - это не только нарушение баланса в системе пищеварения, это еще и ненавистные жировые накопления. Чтобы не навредить себе, начав тренировки, приучайте организм к ним бережно, тренировки начинайте таким образом, чтобы они не обернулись для разленившегося тела шоком. Многие бегут в спортзал, чтобы с ходу там «убиться», и только вредят себе. За пару часов до занятия поешьте чего-то легкого: овсянка, гречка, овощной салатик, фрукты. Такого заряда углеводов организму будет вполне достаточно для порции спорта.

Тоске - бой!

Еще одна беда после затяжных каникул - апатия и тоска. Немало повлияло на ее появление то, что во время праздников у многих нарушался режим сна. Вот сном-то и пора теперь заняться.

Врачи не советуют устраивать перерывы на дневной сон или спать дольше обычного. Необходимо также вернуться к привычному состоянию - в идеале ложиться в 22:00 или хотя бы в промежутке с 22 до полуночи и вставать в привычное время утром. Необходима также и физическая активность: это могут быть любые подвижные занятия, приносящие удовольствие. К примеру, легко можно продолжить все зимние уличные развлечения - лыжи, сноуборды, санки и простые прогулки, которые нам удалось совершать благодаря теплой зимней погоде.

Правильное питание, сон и воздух помогут вашему телу вернуться в норму и нормализуют выработку эндорфинов. Постарайтесь не быть в одиночестве. Близкие люди рядом - всегда мощный антидепрессант.

А еще для настроения и бодрости вам обязательно нужна глюкоза. Только вот не надо налегать на тортики! Глюкозы достаточно в бананах, грушах и персиках.

В офис - без слез

Даже если вы все праздники не валялись на диване, а гуляли, веселились на катках и горках, лепили снеговиков и ныряли из бани в снег, первые дни в офисах простыми не назовешь.

Чтобы подарить себе немного бодрости, делайте по утрам хотя бы короткую зарядку. Не ленитесь сделать пару-тройку упражнений и в перерывах между работой: поприседайте, понаклоняйтесь, разомните шею, руки, спину. А еще приятно и полезно будет от души потянуться. Лучше не начинать рабочий год с большущих и «архиважных» дел. Если есть возможность, начните с малого. С короткого. Простого. Мозг проснется гораздо охотнее, если нагрузку ему давать по силам, постепенно наращивая ее.