В ноябре тысячи россиян уже начинают подготовку к Новому году — закупают праздничные украшения и продукты, которые ожидаемо дорожают к концу декабря. Из-за высокого спроса в городе появляются стихийные ярмарки с продуктами по бросовой цене. В Тюмени сотни пенсионеров ринулись за дешевой красной икрой. Однако точка быстро закрылась. Подробнее в материале tmn.aif.ru.
Чуть не дошло до драки
В начале недели в соцсетях стали одна за другой появляться записи о ярмарке, на которой тюменцам обещали красную икру по привлекательной цене. Судя по рекламе, работать точка должна была с 19 по 21 ноября. В первый день в Доме культуры, где и расположились прилавки, образовались гигантские очереди — до закрытия там успели побывать сотни местных пенсионеров. По словам покупателей, несколько раз дело едва не дошло до драки — многие боялись, что на них товара не хватит. Если появлялось подозрение, что кто-то нарушает очередь, его тут же осыпали оскорблениями.
Такой ажиотаж вполне объясним: продавцы обещали «настоящую» красную икру по 300 рублей за 140-граммовую баночку. Оптом было еще дешевле, а за покупку от двух тысяч рублей — банка деликатеса в подарок. Чтобы увидеть своими глазами толпу, рвущуюся к прилавкам с икрой, а заодно и провести контрольную закупку, журналист tmn.aif.ru отправился в ДК.
«Все продали»
Однако несмотря на успех ярмарки, 20 ноября в полдень продавцы спешно уехали, о чем я узнал лишь в фойе ДК. Причем еще утром администрация учреждения по телефону уверяла меня: икру продают, народ есть.
Жаждущих урвать дорогой продукт по привлекательной оказалось достаточно: у двери в ДК я столкнулся с десятками пожилых тюменцев, некоторые приходили семьями. На наши вопросы охранник здания, не поднимая глаз, отвечал: «Все продали».
«Мне знакомая рассказала. Она вчера приходила сюда, успела купить. И я думала, что успею — до 21-го обещали работать. Сейчас закрыли. Видимо, что-то не то привезли. В такую даль зря съездила», — поделилась пенсионерка Инна Георгиевна.
К слову, женщину, как и других покупателей, низкие цены не смутили. По их словам, год назад они брали «точно такую же» икру — качество их вполне устроило, а остальное, мол, неважно.
В 10 раз дешевле
В первые сутки по городу разошелся слух о деликатесе, который якобы не отличим от аналога из магазина, но стоит на порядок меньше. Эксклюзивное предложение породило массу сомнений относительно качества.
Примечательно, что сразу после появления множества вопросов к продавцам и к качеству продукции, большинство местных сообществ в соцсетях удалило рекламу. К тому же оказалось, что оплатить можно было только наличными или переводом. Разумеется, никаких чеков. Если у кого-то возникнут претензии, едва ли можно будет что-то доказать.
В магазинах икра в похожих жестяных зеленых баночках по 140 граммов стоит 1,5-2 тысячи рублей. То есть в 10 раз дороже той, что предлагали брать оптом на ярмарке.
Производитель-призрак?
Те, кому «посчастливилось» успеть закупиться в первый день, узнали от продавцов, что работают они на некоего индивидуального предпринимателя, в то время как на банке указано несуществующее ООО.
Напомним, что два года назад в Тюмени за руку поймали ушлых торговцев, предлагавших горожанам красную икру от компании, которая оказалась «предприятием-призраком» — о чем горожан и предупредили в Роспотребнадзоре. Тогда контрафакт искали по всему городу вместе с полицией.
Чтобы не нарваться на суррогат, который может ощутимо испортить праздник не только вкусом, но и последствиями, в Роспотребнадзоре по Тюменской области напоминают, на что стоит обращать внимание при покупке.
«О многом расскажет дата на упаковке: обычно икру добывают с июля по август. Если указан другой месяц, это может говорить о том, что упаковывали продукцию замороженную или произведенную ранее. Крышка банки не должна проминаться. Маркировка должна быть проштампована изнутри. Если цифры выбиты снаружи, то икра поддельная. Контрафактную продукцию также выдает некачественная полиграфия и отсутствие подробной информации о производителе. Качественная — заполняет банку плотно и, как правило, упаковывается в стеклянную тару — она химически нейтральная. В жестяной происходит окисление металла», — поделились специалисты ведомства.
Если икра горчит, пахнет прогорклым жиром или подсолнечным маслом — это признаки нарушения производства и хранения.
Так ли плоха имитация?
Есть, однако, производители, которые не стесняются имитации икры— такая продается в обычных супермаркетах примерно по той же цене, что и на ярмарке — 200-300 рублей за 140-раммовую банку. С виду тот же продукт, но на вкус ничего общего с настоящей икрой. Тем не менее, интерес есть и к такому товару.
Но грозит ли последствиями употребление ненатуральной красной икры? По словам диетолога и доктора медицинских наук Елены Дородневой, полезных свойств в такой банке искать не приходится. И все же, вреда от имитации тоже нет. Но есть условие:
«Покупка такого продукта — дело вкуса и кошелька потребителя. Мы же едим растительное мясо, сыр, молоко — все это тоже имитация. Единственное, такую икру нужно брать только в магазинах», — говорит Дороднева.
Специалист добавила, что вкус и аромат имитированной икре придают рыбий бульон и рыбий жир, а пищевые красители помогают добиться нужного цвета.
Ранее экономист рассказала tmn.aif.ru, почему в 2026 году предприниматели по всей стране поднимут цены на товары и услуги.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
