365

В Тюменской области испекли самый большой в России баурсак

Тюмень, 20 сентября - Аиф-Тюмень, Валерия Пащенко.

В Тобольском районе испекли самый большой в России баурсак. Его размер составил 61 см в ширину и 32 см в высоту.

Рекорд установили на гастрономическом фестивале «Сибирский баурсак», который прошел в селе Санниково. Гигантский баурсак испекли мастерицы из села Санниково, сообщает администрация Тобольского муниципального района.

Организаторы купили печь и казан объемом 80 литров и диаметром 90 сантиметров. На изготовление блюда понадобилось 50 литров подсолнечного масла.

Фото: Администрация Тобольского муниципального района

Кулинарный шедевр оценивал эксперт из Москвы, главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко, он зарегистрировал рекорд и подписал сертификат.

Напомним, баурсак – это национальная выпечка тюркских народов. Сибирский баурсак известен как «воздушная шапочка», приготовленная из дрожжевого теста и жаренная в большом количестве масла. Такой баурсак распространен только в нескольких районах Тюменской области – Тобольском, Ярковском, Вагайском и Уватском.

Фото: Администрация Тобольского муниципального района
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах