Примерное время чтения: 2 минуты
2082

Эксперты Роскачества выяснили, какие плавленые сыры являются фальсификатами

Эксперты Роскачества выяснили, какие плавленые сыры являются фальсификатами
Эксперты Роскачества выяснили, какие плавленые сыры являются фальсификатами pixabay.com
Тюмень, 14 мая - Аиф-Тюмень.

Эксперты Роскачества проверили 20 самых распространенных на рынке торговых марок плавленых сыров, жирность которых 45-60%.

Специалисты изучили продукцию по 70 показателям качества и безопасности. В исследовании, помимо отечественных компаний, приняла участие одна торговая марка из белорусского производства.

Согласно итогам проверки, в плавленых сырах не обнаружено нарушений по показателям содержания пестицидов, антибиотиков, которые могут перейти в конечный продукт из молочного сырья, а также тяжелых нитратов, нитритов, металлов, токсинов, ГМО и синтетических красителей. Допустимого уровня не превышает содержание соли и консервантов.

Итоговый рейтинг плавленых сыров в баллах выглядит так:

  • Б. Ю. Александров - 4,57 
  • Веселый молочник - 4,5 
  • Hochland - 4,495 
  • Авида - 4,435 
  • Сыробогатов - 4,395 
  • Viola - 4,38 
  • Переяславль - 4,365 
  • Ласковое лето - 4,305 
  • President - 4,22 
  • Карат – 4,21 
  • Чуйский - 4,185 
  • Rokler - 4,185 
  • Плавыч - 4,145 
  • Просто! - 4,11 
  • Лакомо - 4,07 
  • Город сыра - 3,77 

С обнуленным рейтингом оказались такие торговые марки, как «Невский», «Полевское», «Витако» и «Алдес». Выяснилось, что в продукте торговой марки «Полевское» эксперты обнаружили колиформы- бактерии группы кишечных палочек. А у «Витако», «Невский» и «Алдес» выявлено несоответствие по жирнокислотному составу. Эти товары являются фальсификатом.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах