Многодетная мама из Тюмени Регина Тузмухаметова начала продавать популярный формат десертов — трайфлы, чтобы выбраться из долговой ямы. Ее история неожиданно откликнулась широкой публике: в попытках наладить финансовую сферу жизни, она не побоялась признаться в страхах, вышла торговать сладостями на улицу и стала популярной. Подробнее — в материале tmn.aif.ru.
«На последние деньги»
Путь Регины в предпринимательство начался с трудностей. После попытки обосноваться в Москве, ей с мужем и тремя детьми пришлось вернуться на малую родину — в Тюмень. К этому моменту у пары накопились большие долги.
«Когда-то у нас было все „правильно“: большая квартира без ипотеки, финансовая стабильность. Но однажды мы решили купить частный дом — в 100 кв. метров, интерьер в стиле минимализм, плюс готовая техника и мебель. В итоге взяли у родителей в долг и продали одну из своих квартир. У нас на руках появилось много денег. Вот тут все и началось. Мы начали жить „как хочется“ — покупали дорогую технику, начали стройку бани, путешествовали, ходили по ресторанам. В моем блоге была красивая картинка, а в реальности — долгов на 7 млн. Я сидела без работы, вела блог, искала себя, занималась продюсированием, Таро, матрицей судьбы, готовила пиццу и хлеб на продажу, но ничего не выстреливало, потому что все сразу бросала», — рассказывает Регина.
Артур, глава семьи, некоторое время пытался построить карьеру в стендапе, но первые шаги в юмористической сфере не приносили желаемого дохода. Тогда Регина, которая уже давно вела свой блог о домашней кулинарии и семейной рутине, решила превратить любимое хобби — приготовление десертов — в бизнес.
«Раньше я готовила только для своей семьи, например, тортики детям на дни рождения. Иногда пекла знакомым, коллегам, кто знал про мое увлечение. В общем, мыслей о массовой продаже не было. Но когда накопились долги, и мы с мужем задумались о решении, я заметила тренд на трайфлы — десерты с бисквитной крошкой, кремом, ягодами и шоколадом», — рассказывает Регина корреспонденту tmn.aif.ru.
Недолго думая, тюменка поехала закупаться ингредиентами и упаковкой. Правда, в кармане у нее было всего четыре тыс. рублей. Когда первая партия десертов — восемь трайфлов — была готова, Тузмухаметовы всем семейством отправились распродавать лакомства прохожим на набережную.
«Сложнее всего было переступить через страх и начать предлагать незнакомым людям купить десерты. В итоге мы так ничего и не продали. Я сразу решила, что больше этим заниматься не буду», — вспоминает она.
После провала женщина записала для подписчиков откровенный ролик, где поделилась своими переживаниями. Неожиданно для Регины, аудитория соцсетей поддержала ее не только добрым словом — появились желающие купить трайфлы. Их было так много, что супругам пришлось организовать встречу с покупателями возле одного из торговых центров.
«Теперь приходится готовить в несколько раз больше: сначала была партия из 8 штук, потом — из 33, а теперь перевалила за сотню. Трайфлы раскупают за полчаса, и в среднем один такой заход приносит нам около 50 тыс. рублей, — рассказывает женщина. — Думаю, людям откликнулась моя искренность, энергия, то, что я действую решительно».
«Часть долгов закрыта»
Сарафанное радио сработало быстро: за неделю паре удалось заработать более 300 тыс. рублей. Теперь Регине приходится готовить трайфлы часами, часть их них раскупается на организованных встречах, а другая доставляется новоиспеченным клиентам на дом.
«Сейчас мне уже не так страшно, как раньше. Тем более появилась узнаваемость — люди сами подходят ко мне, я передаю им вкусняшки, и мы обнимаемся», — признается тюменка.
Прибыль позволила Артуру и Регина погасить малую часть долгов. Но несмотря на популярность десертов среди горожан, поставлять фирменные лакомства на витрины кофеен супруги не торопятся.
«Дело в не только в трайфлах. В первую очередь люди приходят, чтобы встретиться со мной, супругом. Если я десерты отдам на реализацию в какое-нибудь заведение — возможности продавать лично у меня не будет» — рассказывает Тузмухаметова.
Будучи мамой двух дочек и сына, тюменка с энтузиазмом совмещает предпринимательство и воспитание детей, которые нередко становятся героями роликов в ее блоге и дегустируют сладкие «разработки».
«У меня с детства была мечта — открыть семейное кафе, где люди бы с удовольствием проводили время и наслаждались вкусом качественных десертов. Не знаю, как получится в будущем, но сейчас у меня нет никаких сомнений, сейчас только вперед. Хочется сказать, что начать свой бизнес можно даже с маленькими вложениями. Главное — уметь продвигать себя через соцсети и не понижать планку — готовить десерты только из хороших, натуральных продуктов», — говорит тюменка.
Получив поддержку земляков, Тузмухаметовы решили остаться в родном городе и продолжать развивать семейное кондитерское дело, шаг за шагом приближаясь к мечте о собственном уютном кафе.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
