aif.ru counter
735

Тюменцам рекомендуют быть внимательными при сборе грибов

При неправильном приготовлении можно отравиться даже груздями и волнушками

Тюменцам рекомендуют быть внимательными при сборе грибов
Тюменцам рекомендуют быть внимательными при сборе грибов © / Елена Скуратова / АиФ
Тюмень, 12 июня - Аиф-Тюмень.

В окрестностях Тюмени появились первые грибы. Токсикологи Областной клинической больницы №1 рекомендуют тюменцам быть внимательными.

Ежегодно в клинику поступает более 60 пациентов, отравившихся грибами, сообщает пресс-служба ГБУЗ ТО «ОКБ №1». При этом успех лечения в первую очередь зависит от степени ядовитости гриба и от оперативности обращения к медикам.

Специалисты напоминают, что отравиться можно и такими грибами, как сморчок, свинушка, груздь, волнушка, сыроежки, если их неправильно приготовить. В них содержатся различные отравляющие вещества, поэтому употреблять грибы в пищу можно только после первичной и термической обработки, соблюдая технологии приготовления.

Также отравления возможны и съедобными грибами, которые длительное время хранились без термической обработки после сбора.

При отравлении грибами до приезда врача следует вызвать рвоту и принять активированный уголь. Затем как можно оперативно следует обратиться к специалистам в Токсикологическое отделение, по адресу ул. Котовского,55, корп.3.

Ирина Чайковская, заведующая токсикологическим отделением «ОКБ №1», не рекомендует кормить детей до пяти лет грибами. Также врач настоятельно советует следить за детьми во время прогулок по лесу или парку, т.к. увидев яркий гриб, ребенок может захотеть его попробовать.

Токсикологи напоминают, не следует собирать грибы возле дорог, зон пожара или промышленных производств. Если точно не знаете вид гриба, то не следует его брать.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. 1 сентября 2019 года идти в школу или нет?
  2. Как защитить глаза летом?
  3. Почему нельзя купаться в фонтане?
Где вы планируете провести отпуск?