В Тюменском районе, на рыбоперерабатывающем заводе «Эра 98», начали осваивать новые виды продукции, сообщает департамент инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области.
В частности, освоена новая линия пресервов с северной рыбой. Как рассказал руководитель завода Багаудин Ахильгов, задачи, которые стоят перед предприятием, во многом выполнены благодаря поддержке правительства Тюменской области и Инвестиционного агентства.
«Мы изначально ориентировались на создание современного производства, которое будет выпускать качественную продукцию. Считаю, эти две задачи исполненными», - отметил он.
Несмотря на то, что предприятие закупает только проверенное отечественное сырьё (Дальний Восток, Югра и Ямал), здесь создали ещё один уровень контроля продукции. Только после того, как специалисты удостоверятся в качестве, на продукцию ставят логотип предприятия. Среди новинок – океанический окунь горячего копчения и пресервы из местной рыбы.