С самого детства многие люди знают вкус березового сока – сладкий с запахом леса. Ему приписали множество разных лечебных свойств. В тюменском Центре гигиены и эпидемиологии рассказали о его реальной пользе.
«Особой пользы организму березовый сок не приносит, но в нем содержатся витамины и минералы, которые нужны организму, а также органические кислоты», - говорят специалисты.
Они отметили, что этих веществ не будет достаточно для суточной нормы и пить его литрами не советуют, потому что он может неблагоприятно повлиять на ЖКТ, мочевыделительную систему и даже вызвать аллергию, сообщило издание «Тюменская область сегодня».
По словам экспертов, здоровый человек может выпить не больше 1-2 стаканов за день.