Известный диетолог Фернанда Пишиоларо в эфире CNN Vital Signs опровергла миф о том, что похудение сводится к простой формуле «меньше ешь — больше двигайся». По её словам, ключ к стройности — не жёсткие диеты, а сложные биологические процессы, управляющие нашим метаболизмом.
Почему подсчёт калорий не работает?
Организм регулирует вес через множество механизмов: гормоны, нейропептиды, сигналы голода и насыщения. Когда человек резко урезает рацион, мозг воспринимает это как угрозу и включает «режим выживания» — замедляет обмен веществ и усиливает тягу к еде. Именно поэтому краткосрочные диеты часто приводят к срывам и возвращению веса.
Что действительно важно?
Пишиоларо настаивает: главное — устойчивые привычки, а не временные ограничения. Питание должно быть сбалансированным и комфортным, а не экстремальным, физическая активность — регулярной, а не спорадической.
Подход должен быть индивидуальным, ведь то, что работает для одного, может не подойти другому.
Специалист приходит к выводу, что жёсткие диеты — тупиковый путь. Вместо подсчёта калорий стоит сосредоточиться на долгосрочных изменениях в образе жизни, учитывающих особенности организма. Только так можно достичь стабильного результата без вреда для здоровья, сообщает Pravda.Ru.
