Примерное время чтения: 2 минуты
97

Врач предупредил тюменцев о последствиях жарки шашлыка

Наталья Пащенко / АиФ
Тюмень, 8 июля - Аиф-Тюмень.

Летом отдушиной для горожан становится отдых на природе, который нередко сопровождается шашлыками. Но к приготовлению этого угощения надо подходить с осторожностью, ведь контакт с раскаленными углями или открытым огнем может обернуться довольно плачевными последствиями.

Безопаснее использовать решетку для гриля, поскольку при нанизывании мясных кусков велика вероятность поранить руку об острый шампур. 

Если же вдруг не убережетесь – специалисты советуют дезинфицировать края раны антисептиком или любым спиртосодержащим средством, наложить поверх раны чистый платок или отрезок ткани, затем сделать не тугую повязку и обратиться за медицинской помощью, поскольку риск инфицирования раны и заражения столбняком очень высок.

«Обычно люди неаккуратно обращаются с шампурами или обжигаются при разведении огня. Настоятельно рекомендуем тюменцам соблюдать технику безопасности, а также отправляться на шашлыки, не злоупотребляя спиртными напитками. Алкоголь является тем самым катализатором проблем, приводящим к необдуманным поступкам и неприятным последствиям для здоровья», - предостерегает Антон Терехин, руководитель экстренной службы ОКБ №2.

Ожоги при приготовлении шашлыка отдыхающие получают нередко – по неосторожности прикоснувшись к горячей решетке-гриль или задев мангал. 

Случается от вспыхнувшего пламени страдает лицо, когда человек подносит спичку к углям сразу после того, как полил их жидкостью для розжига. По правилам, сначала на сухие угли нужно вылить немного жидкости, подождать 5-10 минут, пока угли пропитаются, и только потом поджигать. 

«Если ожога избежать не удалось, как можно быстрее охладите повреждённую поверхность при помощи чистой воды или влажного компресса. Ни в коем случае не смазывайте место ожога чем-либо, это лишь ухудшит ситуацию. И не затягивайте с обращением за медицинской помощью», - говорит Антон Владиславович. 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах