По данным Росстата, за первые девять месяцев года оборот общественного питания в Тюменской области достиг 62 млрд 264,9 млн рублей.
В пересчете на одного жителя выходит в среднем 4 252,7 рубля — именно столько тюменец оставляет в кафе, барах и ресторанах, пишет «Вслух.ру». По сравнению с тремя кварталами 2025 года общий чек вырос на 4,3 %.
В рейтинге Уральского федерального округа Тюменская область занимает третью строчку. Лидирует Свердловская область, на втором месте — Челябинская. При этом общий оборот общепита в УрФО за январь — сентябрь составил 399 млрд 942,5 млн рублей, а по всей России — 4 трлн 506,5 млрд рублей.