Управление Роспотребнадзора по Тюменской области зафиксировало ухудшение качества молочной продукции. Согласно последним данным ведомства, по итогам прошлого года 9,5% исследованных проб не прошли проверку на соответствие установленным нормам. Из 852 отобранных образцов 81 признан неудовлетворительным.
Специалисты отмечают резкий скачок нарушений по сравнению с предыдущими периодами. Для сравнения: в 2024 году доля некачественной продукции составляла 3,35%, а в 2023 году — 3,7%. Таким образом, текущие показатели свидетельствуют о заметном снижении дисциплины производителей и поставщиков.
Наиболее распространенным нарушением стали отклонения в жирно-кислотном составе, которые были выявлены в 54 пробах из 81 дефектного образца. Подобные несоответствия часто указывают на фальсификацию продукта растительными жирами. Ведомство продолжает мониторинг рынка для пресечения реализации продукции, не соответствующей регламентам Таможенного союза.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
