Правда ли, что в индейке нет гормонов и антибиотиков?
Среди потребителей существует мнение, что индейка не «накачено» антибиотиками, в отличие от курицы. Поэтому многие отдают предпочтение именно этому мясу. Как сообщили в «Роскачество», в норме в мясе ни в той, ни другой птицы не должно быть каких -либо препаратов.
Однако при выращивании птицы нельзя обойтись без использования лекарств, добавляя их в воду и корм, производители защищают пернатых от болезней. Ранее в промышленном производстве использовались кормовые антибиотики, в том числе на основе тетрациклина. Сегодня их применение, как и стимуляторов и анаболиков запрещено. Но отказаться полностью от лекарств невозможно. Однако определить на прилавке магазинов кормили птицу антибиотиками или нет, - невозможно, поэтому в этом случае приходится полагаться только на добросовестность производителя.
