Гастрономический фестиваль «Сибирский баурсак-2023»
В субботу, 22 июня, в Тобольском районе прошел гастрофестиваль «Сибирский баурсак». В этом году праздник состоялся в третий раз.
По традиции, прошло соревнование на выпечку самого большого национального блюда. 12 команд-мастериц из нескольких районов области пытались установить рекорд и им это удалось.
Команда Центра сибирско-татарской культуры второй год подряд стала обладателем самого большого баурсака. В прошлом году их выпечка стал победителем с результатом 76х33. В этом же году баурсак составил 76 см ширину и 36 см в высоту.