Из-за аномального летнего паводка посевная кампания в Тюменской области стартовала раньше обычного. Эксперты рассказали tmn.aif.ru, с какими вызовами столкнулись сельхозпроизводители, ждать ли роста цен и хватит ли урожая для собственных нужд и на экспорт.
Темпы выше прошлогодних
Из-за природных аномалий уборочная кампания в регионе стартовала на две недели раньше срока. Рекордные осадки и летний паводок, с одной стороны, увлажнили почву и защитили ростки от пересыхания, с другой, в некоторых округах привели к полеганию посевов. Как рассказал директор регионального департамента АПК Владимир Чейметов, урожайность хоть и превышает средний показатель за последние годы, но уступает прошлогодней кампании.
Напомним, что годом ранее местные земледельцы поставили очередной рекорд — 29,6 центнера с гектара. Тогда регион собрал почти 1,8 миллиона тонн зерна. Нынче показатели скромнее: на начало сентября урожайность зерновых составила 23,4 центнера с гектара.
По прогнозам регионального департамента АПК, в этом году вполне возможно пересечь отметку 1,4 млн тонн зерновых, зернобобовых, 203 тысячи тонн картофеля и 55 тысяч тонн овощей.
Будут ли последствия у спешки?
По словам агронома Романа Кудряшова, ранний старт уборочной — не прихоть, а вынужденная мера. Сейчас задача аграриев — уберечь урожай от капризов природы: многие культуры в переувлажненной почве может попросту сгнить.
Но у спешки есть свои последствия. Зерно, снятое на две недели раньше срока, не успевает набрать полную массу. Потери могут достигать 10–20%, а у некоторых культур — и того больше. К тому же сырое зерно требует немедленной сушки, а это дополнительные расходы. Еще один минус: тяжелые стебли на мокрой земле часто падают, делая механизированную уборку практически невозможной.
«Но здесь, как говорится, выбирают меньшее из зол. Ранний сбор — это страховка. С потерями и хлопотами, но лучше собрать чуть меньше, чем потерять все», — говорит Кудряшов.
Готовясь к непростому сезону, многие хозяйства в этом году заранее увеличили пропускную способность сушильных комплексов и подготовили альтернативу. Если сушка не успевает, выручает пропионовая кислота — она консервирует влажное зерно и не дает ему заплесневеть до 30 дней. Плюс в ход идут напольные склады с активной вентиляцией и временные бурты под навесами, где зерно дольше лежит без потерь.
Что будет с ценами на овощи
Любые проблемы на полях традиционно заканчиваются скачком цен на товары в магазинах. Этот год, вероятнее всего, не станет исключением.
«Осенью потребители в пострадавших от природных капризов регионах (Тюменская, Омская, Курганская области) могут увидеть рост цен на 10% на местные овощи борщевого набора: капусту, морковь, свеклу», — пояснил профессор Финансового университета при Правительстве РФ Сергей Толкачев.
При этом по данным Тюменьстата, к середине августа 2026 года килограмм картофеля в Тюменской области стоил уже 75,17 рубля, тогда как в начале года его цена составляла 41,76 рубля . Также значительно подорожали морковь, лук, свекла и другие овощи. Компенсировать дефицит овощей, говорит эксперт, вероятнее всего будут за счет регионов, не пострадавших от паводка. Это поможет не только наладить баланс, но и сдержать общий рост цен.
Кандидат экономических наук Алена Габудина также считает, что осенью потребители могут столкнуться с последствиями снижения урожая. Тем не менее, сейчас наверняка предсказать процент подорожания овощей нельзя — впереди еще половина кампании. По мнению эксперта, конечная стоимость сложится из нескольких факторов. Помимо объема урожая речь о покрытии расходов — аграриям попросту нужно будет окупить уборочную, и это основной фактор ценообразования. А если у предприятий нет господдержки, ценники будут еще выше.
Однако это не значит, что сейчас нужно ломиться в магазины и опустошать полки, ведь ажиотаж — такой же фактор роста цен. Впрок закупаться сельскохозяйственными продуктами имеет смысл, если их есть где хранить. В противном случае, говорит эксперт, можно лишиться как денег, так и провизии.
Кстати, сейчас в городе продолжают работать лавки «Продаем свое» — там можно как продать излишки урожая, так и приобрести свежие овощи, фрукты, зелень. В областной столице более ста таких точек, а к торговле допускаются только местные садоводы с продукцией собственного производства.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
