В 2017 году тюменские производители молока перевыполнили план, сообщает региональный департамент агропромышленного комплекса.
В прошлом, 2017, году количество произведенного в Тюменской области молока превысило 519 тыс. тонн, что свидетельствует о выполнении плана на 100,1 %. Из общего количества 307,2 тыс. тонн молока выпустили индивидуальные предприниматели, фермерские и крестьянские хозяйства, а также сельскохозяйственные организации, при этом плановый показатель составляет 286 тыс. тонн.
Александр Моор, губернатор Тюменской области, подчеркнул, что повышения качества молочного сырья, которое поступает на переработку с личных подворий, можно добиться с помощью технического перевооружения сельхозкооперативов, принимающих молоко у селян. Для оценки качества молочной продукции нужно обеспечить действующие сельские пункты приемки молока современными лабораторными приборами и охладительным оборудованием.
В ближайшем будущем будут организованы специальные образовательные программы для владельцев личных подворий, производящих молоко.