Кролиководческий комплекс «Рощинский», являющийся единственным в Тюменской области предприятием по заготовке крольчатины, большую часть продукции экспортирует за пределы регионы.
Николай Степанов, гендиректор комплекса, рассказал, что данная тенденция появилась в период пандемии COVID-19, в настоящее время она дошла до пика. Сначала мясо экспортировали только в Омскую область, затем начали делать поставки во Владимир. Количество заявок превышает возможности предприятия.
Комплекс самостоятельно выращивает зерно. Так, летом 2020 года было убрано почти 2 тыс. тонн пшеницы и ячменя. Урожая хватит для удовлетворения потребностей предприятия, излишки планируют продать.
Гендиректор добавил, что в этом году в «Рощинский» были завезены казахстанские кролики для обновления генетики животных. Таким образом на предприятии предотвращают рост заболеваемости и снижение иммунитета животных.