107

Тюменские компании общепита узнали об ответственности за несоблюдение норм

Тюменские компании общепита узнали об ответственности за несоблюдение норм
Тюменские компании общепита узнали об ответственности за несоблюдение норм pixabay.com
Тюмень, 11 ноября - Аиф-Тюмень, Валерия Пащенко.

Тюменские организации сферы общепита узнали об ответственности за несоблюдение нормативов: в семинаре приняли участие более 100 человек, сообщает региональное Управление Роспотребнадзора.

8 ноября 2018 г. в Тюмени и муниципальных образованиях региона прошел семинар для организаций общественного питания и торговли, реализующих кулинарную продукцию, в том числе салаты. В мероприятии участвовали более 100 человек. На обучении были подробно рассмотрены основные требования к организации работы предприятий общественного питания и нормативно-правовое регулирование их деятельности.

Специалисты рассказали собравшимся о внедрении принципов ХАССП, обеспечении производственного контроля, пищевых отравлениях и профилактике инфекционных заболеваний.

Также на семинаре была затронута тема типичных нарушений, которые выявляют на контрольно-надзорных мероприятиях, и ответственности за несоблюдение действующих гигиенических и санитарных нормативов.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах