Предстоящий фестиваль «Тюменская весна», который пройдет в областном центре 18 марта, охватит сразу 200 городских площадок. Кроме массовых развлечений, работы интерактивных зон и полевой кухни, тюменцев будут ждать и торговые ряды, где свою продукцию по чистой цене от производителя представят сами производственные компании. При этом выгода в цене окажется весьма ощутимой – до 30%. Купить по выгодной цене можно будет и рыбу, и яйца, и весь спектр молочной продукции.
«Горячий» щекур и ряпушка без чешуи
Для тюменского рыбзавода «ЭРА-98» - участие в фестивале это еще одна возможность напомнить тюменцам о себе и презентовать новый вид продукции. Хотя о заводе горожане не забывают и с удовольствием раскупают товар местного производства: различные пресервы и рыбу холодного и горячего копчения. В перечне производимых деликатесов уже порядка 170 наименований. А на праздник для торговых рядов от завода отправят и традиционную любимицу тюменских столов – сельдь-матье. Не останется без внимания и северная рыба. Среди речных фаворитов из северных рек – шекур. Его здесь предлагают в горячем копчении. Хранится такая рыба недолго – не более 14 дней. Но устоять перед таким свежим товаром и беречь его дольше – не получится, все равно не устоишь и съешь.
По словам генерального директора завода Багаудина Ахильгова, любят тюменцы пресервы из ряпушки, из пеляди, из сырка. Что касается вяленной версии рыбы, то и пелядь, и ряпушка будут представлены на фестивале в новой технологической обработке – без чешуи. Встретить диковинную рыбу без чешуи можно и формате пряного посола и с приготовленную с малой солью. На новой технологии приготовления завод работает почти месяц, отзывы положительные.
«Самое сложная работа для любителей полакомиться вяленой рыбкой – очистить аккуратно ее от чешуи. Мы решили порадовать наших покупателей и предложить им такую рыбу, которую даже чистить практически не нужно. Учитывая, в какое время мы живем и как ценим его, то становится понятно, что не всегда есть возможность тратить его на самостоятельную чистку рыбы», - рассказал Ахильгов.
Выход с товаром по себестоимости, напрямую от завода, позволит сэкономить горожанам до 30-40%. А за большой выбор и свежесть товара отвечает завод!
С пользой для здоровья
Аналогичную скидку, а вернее официальную себестоимость товара предложит на свою продукцию и птицефабрика «Боровская».
При этом есть полная гарантия, что купите вы продукт самый свежий. От момента, когда курица снесет яйцо и до его попадания в упаковочную тару проходит не более 12 часов. Еще столько же времени требуется, чтобы отгрузить товар и отправить его в магазины. Сегодня птицефабрика работает со всеми торговыми ритейлами и поставляет свою продукцию практически во все городские магазины.
А от других аналогичных товаров, эти яйца отличает не только близость производства к областному центру (товар точно не залежится в пути!), но и то, что производителей яиц – куриц здесь круглогодично кормят специально выращенными на фабрике зелеными витаминными добавками, дают им травяную муку.
Собственная кормовая база позволяет круглогодично давать птицам насыщенный рацион, а потребителям качественный товар с желтком ярко выраженного желтого цвета.
Кстати, что касается цвета скорлупы, то это тоже фирменное отличие и знак той породы куриц, которых разводит птицефабрика. Здесь правят куриным балом несушки породы хайлай браун.
От йогурта до молока с селеном
А молочный завод «Абсолют» и вовсе решил подойти к мероприятию торжественно: совместить участие в фестивале с презентацией новой продукции – молока с добавлением йода и селена. Оно, как отмечает технолог завода, и хранится дольше, и по вкусу практически не отличается от того, что мы привыкли употреблять в пищу, зато польза – многократная.
Кроме новой серии молока, на фестивале будет представлен весь ассортимент продукции, за исключением той, что из цеха направляется сразу в комбинаты школьного питания: это специальные десерты.
Тюменцы выберут производителей самых вкусных пельменей 
В Тюмени обсудили влияние торговых сетей на местных производителей 
На ярмарке тюменцы продали жителям Ямала около 200 тонн местной продукции 
У тюменцев появятся местные полуфабрикаты быстрого приготовления 
В Сладково планируют выращивать различные виды рыб