Как по банке выбрать красную икру?
Можно ли выбрать красную икру еще в магазине, ведь хочется сразу купить качественный продукт?
В первую очередь напомним, не следует покупать продукцию с рук и в местах несанкционированной торговли. Это относится к любым товарам и особенно продуктам! Как и красную икру - логично приобрести в магазине, нежели у уличных торговцев, завлекающих низкими ценами.
Итак, при выборе лососевой (красной) икры еще в магазине до покупки необходимо обратить внимание на этикетку, которая должна содержать информацию о датах изготовления и фасовки, а также о названии рыбы.
Посмотрите на маркировку на жестяной банке - она должна содержит индекс рыбной промышленности «Р», номер завода-изготовителя, номер смены и слово «ИКРА».
Для данного вида продукции разрешается использовать консерванты Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213.
А вот пищевая добавка Е-239 является запрещенной!
Крышка банки и не должна быть вздутой и не должна проминаться, сообщает Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.
Дома, уже после покупки, чтобы отличить искусственную икру от настоящей, достаточно поместить ее в горячую воду. Искусственная растворится и окрасит воду, настоящая – опустится на дно и побелеет. 
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Свежие или соленые. С какими огурцами делать салат «Оливье»? 
Как выбрать елку? 
Где купить елку в Тюмени на Новый год? Адреса 
Могут ли мандарины привести к дисбактериозу? 
Какой штраф грозит за вырубку ели?