На ярмарках в Казанском районе можно купить из бочек, как квас, такое ноу-хау принадлежит ферме в селе Ильинка.
Пока проводится реконструкция здания, местная ферма работает не в полную силу. В хозяйстве около 60 коров. Часть молока уходит на переработку на молочные заводы Тюменской области. У предприятия пока нет своей переработки, но она запланирована на будущее.
Предприниматель планирует увеличить поголовье до двухсот. Объем инвестиций проекта составил 19,35 млн рублей, из них 4,35 - средства предпринимателя. Товарно-молочная ферма позволит трудоустроить пятнадцать человек.
Напомним, в Тюменской области активно развиваются малые формы хозяйствования в АПК. Важным фактором развития малых хозяйственных форм в АПК стал проект, инициированный губернатором Тюменской области Владимиром Якушевым. Он предполагает развитие молочного и мясного скотоводства на личных подворьях селян и увеличение объемов производства молока и говядины.