В Тюменской области стали производить больше сыра. В регионе ценный молочный продукт производят 17 компаний.
За 2024 год в Тюменской области произвели 1,2 тысячи тонн сыра. Это на 17% больше, чем годом ранее, сообщили «РБК Тюмень» в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ). По прошлогодним итогам в регионе продали 6,5 тыс. тонн сыра, что на 32% больше, чем в 2023 году.
Как сообщает Тюменьстат, средняя стоимость сыра в 2024 году выросла на 16,5% к уровню 2023 года. На конец февраля наступившего года средняя цена этого молочного продукта в регионе составила 1170,83 рубля за кг.
