Очаг сальмонеллеза выявлен в тобольском дошкольном учреждении при средней школе №16 им. В. П. Неймышева. Десять дней детей кормили куриной грудкой, не отвечающей требованиям безопасности. С отравлением в больницу попали сорок малышей. Как опасные продукты очутились на кухне детского сада - в материале «АиФ-Тюмень».
Раньше не жаловались
Сейчас в стенах детского сада тишина. После того, как четыре десятка ребятишек оказались в стационаре, остальных воспитанников распустили по домам. Пока детсад открыт только для сотрудников Следственного комитета, прокуратуры или Роспотребнадзора.
Здесь выявили очаг сальмонеллеза - острой кишечной инфекции. Подхватить эту заразу можно по-разному, в том числе употребляя мясо без достаточной термической обработки. По всей видимости, это и стало причиной болезни сразу сорока ребят.
- Точную причину отравления установит медицинская экспертиза. Сейчас внутри учреждения проводится служебная проверка, в местной столовой проверяются продукты, - пояснила директор образовательного учреждения Оксана Емец.
В Управлении Роспотребнадзора по Тюменской области ответили конкретно: установлено, что вспышка вызвана сальмонеллой.
Кто виноват?
К расследованию подключился областной СК. Следователи возбудили уголовное дело по статье «Сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей, предназначенных для детей в возрасте до шести лет».
По версии следствия, мясо, ставшее причиной повального отравления, поставлялось на кухню с февраля по май этого года неким индивидуальным предпринимателем. Личность поставщика пока не раскрывается, на сайте госзакупок он также скрыт.
Мясо, ставшее причиной повального отравления, поставлялось в детсад с февраля по май 2022 года.
Установлено, что грудкой цыплят бройлеров, не отвечающей требованиям безопасности, детсадовцев кормили с 1 по 10 мая. Но была ли мясо птицы некачественным на момент поставки, или проблема в поварах, которые плохо его приготовили, еще предстоит выяснить.
- Изъята и анализируется документация, касающаяся закупок продукции. Проводится комплекс судебно-медицинских экспертиз. Расследование уголовного дела продолжается, - рассказали корреспонденту «АиФ-Тюмень» в следственном отделе Тобольска.
Свою проверку начала и межрайонная прокуратура.
Как избежать?
В связи с этим случаем, в Управлении Роспотребнадзора Тюменской области тюменцам напомнили, как избежать сальмонеллеза.
