В Тюменской области планируется выпускать заменитель сахара – сукралозу – безвредный подсластитель, который разрешён Роспотребнадзором и Всемирной организацией здравоохранения.
По словам главного специлиста отдела господдержки инновационной деятельности регионального департамента инвестполитики и государственной поддержки Елены Изосимовой, для выхода на рынок нужно подыскать инвестора, чем сейчас в департаменте и занимаются. Компания «Сахар плюс» создала первую в России технологическую ленту по выпуску сукралозы, получаемого из сахара. Она максимально приближена к потребностям человека и не содержит калорий.
Отметим, что в 2015 году «Сахар плюс» получил субсидию на создание и проведение испытаний опытного образца.