В Тюмени магазин и три предприятия общепита продавали опасное мясо. Нарушения были выявлены за последнюю неделю.
Сотрудники тюменского управления Россельхознадзора за период с 28 июня 4 июля выявили через систему «Меркурий» нарушителей закупки мяса. Предпринимателям объявлены предостережения, сообщила пресс-служба ведомства.
В ходе проверки выяснилось, что в двух тюменских точках общепита не было ветеринарных документов на мясную продукцию. А в одной фирме вообще отсутствовала регистрация в системах «Цербер» и «Меркурий».
Тем временем мясо неизвестного происхождения использовалось для производства готовых блюд. Такая безответственность угрожает жизни и здоровью людей, подчеркнули в ведомстве.
В Тюменской области выявлены нарушения в работе заведений общепита