С начала августа в Тюмени зафиксированы 11 случаев отравления грибами. Дикоросы горожане собирали и готовили самостоятельно, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Летальных исходов нет, пострадавшие госпитализированы с легкими и средними степенями отравлений. Детей среди них нет. При этом из общего количества отравившихся грибников – большая часть именно тюменцы и только три жителя сельской местности.
Всего с начала сезона сбора дикоросов в больницы обратились с симптомами отравлений 14 человек.
Специалисты напоминают о необходимости тщательной кулинарной обработки грибов, а также о том, что любые экземпляры, которые вызывают подозрения, в пищу употреблять не стоит. Следует исключить грибы из рациона детей, пожилых людей, беременных и кормящих матерей, больных, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек.