Члены общественной палаты Тюменского района узнали, чем кормят школьников в образовательных учреждениях. Несколько блюд они продегустировали лично в рамках заседания палаты в поселке Боровский, сообщает управление информационной политики и информатизации района.
Организацию питания в образовательных учреждениях презентовала компания «Магия вкуса», с которой сотрудничают практически все школы района, а с прошлого года – и детские сады. Взрослым предложили суп, котлеты, гречку с рыбным суфле, «царскую» ватрушку, какао, ягодный морс. Участники дегустации отметили, что все блюда не только сытные и полезные, но и действительно вкусные.
На комбинате питания отмечают, что стараются приучить детей к полезной еде, которая содержит минимальное количество приправ и соли. Также под запретом жареные продукты, хлебобулочные изделия промышленного производства и соки, содержащие много сахара и консервантов. Всю выпечку, запеканки и напитки готовят в пищеблоках.
Начальник управления образования Тюменского района Ольга Буторина отметила, что современным детям трудно угодить.
«Утрачена культура совместной трапезы в семейном кругу и многие дети просто не приучены к кашам, творожным изделиям. Они предпочитают сосиски в тесте, пельмени – то, что мама готовит на скорую руку дома», - сетует Ольга Буторина и добавляет, что «Магия вкуса» экспериментирует с продуктами, чтобы заинтересовать детей. Например, с рыбой, которую ребята едят неохотно, а вот в виде суфле она им нравится.