В центре Тюмени откроется заведение, посвященное культуре пития дореволюционной России и личности Григория Распутина. Новый проект реализует предприниматель и глава «Сибинтел-холдинга» Владимир Шевчик.
Объект под названием «На грани» расположится на улице Ленина. В подвале будет создано корпоративное пространство с атмосферой мистики и исторического контекста, через призму мифов и вкусовых предпочтений Распутина. Особый акцент сделают на напитках XIX века, включая как алкогольные, так и безалкогольные.
Соавтор гастрономической концепции региона Лидия Носова отметила, что место выбрано удачно: центр города и туристический поток создают высокий потенциал. Также она выразила надежду, что в заведении будет представлена культура наливок и настоек, характерная для дореволюционной Сибири, вплоть до «алфавита из напитков».
Кроме того, Шевчик занимается созданием «Распутин-центра» в Покровском: там появятся крепость, острог, поместье и инфраструктура для бизнеса. Комплекс ориентирован на туристов, по словам бизнесмена, ежедневно трассу рядом проезжают до 40 тыс. машин.