Морепродукты априори считаются полезными. Однако не все. Так, любимые многими креветки в большом количестве могут нанести вред здоровью.
По словам врача-гастроэнтеролога Тюменского кардиоцентра Марии Ляпиной, креветки могут вызвать аллергию. А при избыточном употреблении они приводят к повышению холестерина в крови. В креветках холестерина содержится намного больше, чем в других морепродуктах.
«Креветки не рекомендуется есть людям, у которых есть проблемы с сосудами и уже имеется высокий холестерин в крови. Если хочется побаловать себя морепродуктами, то лучше отдать предпочтение мидиям, морским гребешкам», - пояснила эксперт.
Отметим, что большим количеством считаются креветки от 500 граммов и больше. А если все же захотелось побаловать себя ими, то лучше отварить, а не жарить.
