306

В Тюмени выпекают необычные пряничные домики

Стоимость пряников доходит до 45 тысяч рублей
Стоимость пряников доходит до 45 тысяч рублей пресс-служба ресторана Ribambelle
Тюмень, 8 января - Аиф-Тюмень, Юлия Мартьянова.

В Тюмени делают домики и ёлочные украшения из имбирных пряников, - сообщили на сайте «Мой портал.ру».

Создают их в мастерской Pryanin_dom. Необычные вкусные новогодние игрушки уже получил в подарок  губернатор ХМАО Наталья Комарова и шоумэн и стэндап-комик Руслан Белый. 

По словам организаторов, мастерская работает как домашняя кондитерская. 

«Получая заказ мы просчитываем, сколько всего нужно изготовить. Затем закупаем продукты, приезжаем домой, и замешиваем тесто. Недавно купили тестомес и автоматизировали производство», - рассказала Дарья Мозжегрова. 

В среднем один домик команда готовит за шесть часов, но сейчас берется только, когда нужно сделать либо большой, либо несколько, куда уйдет большой замес теста, несколько килограммов. 

Рецепт теста ребята держат в секрете. Основные продукты, конечно, – мука, яйца, масло. Срок хранения у таких изделий доходит аж до восьми месяцев. 

В будущем команда планирует открыть кофейню-пряничную. И выпекать там горячие пряники. Также ребята хотят создать наш тюменский пряник, чтобы у него была история, свой особенный рецепт и вкус.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах