В Тюменской области планируют запустить производство красного сухого вина с виноградом, выращенным на местных землях. Компания «Тюменский лесосеменной центр» (ТЛС) уже вложила 7 миллионов рублей в строительство теплиц для винограда и приобретение трактора. Для завершения проекта требуется еще 20 миллионов рублей для строительства и оснащения винодельни.
Виноградники для тюменского вина расположены в селе Падун Заводоуковского района, где местные власти выделили землю для винодельческого хозяйства. В федеральный реестр внесен виноградник «ТЛС» площадью 0,2 га, на котором выращивают сорт винограда «памяти Домбковской». Основное внимание уделяется сортам «маркетт» и «шабреву», которые, по мнению владельцев, лучше всего подходят для тюменского климата. Под эти сорта выделено 0,8 га.
Компания «ТЛС» традиционно занимается выращиванием саженцев и сеянцев лесных растений, но сейчас она работает над получением лицензии на производство вина и подготовкой необходимого оборудования. В регионе будет производиться исключительно красное сухое вино.
Ранее сообщалось, что в Тюмени наблюдается снижение спроса на алкоголь. За последний год потребление алкоголя упало почти на 30%, включая снижение продаж крепких напитков на 9% и шампанского на 11%.
