В Тюменской области зафиксирован значительный рост цен на хлебобулочные изделия. По данным сервиса мониторинга цен «Ценозавр», в сентябре 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года хлеб подорожал в среднем на 15,1%.
Наибольшее подорожание коснулось ржаного хлеба, стоимость которого достигла 48,9 рубля за 300 грамм. Также существенно выросли цены на ржано-пшеничный (44,9 рубля) и пшеничный хлеб (46 рублей).
По мнению экспертов, рост цен обусловлен комплексом факторов: низким урожаем зерна в прошлом году, высокими экспортными ценами, увеличением затрат на энергоресурсы и логистику, а также дефицитом рабочей силы в сельском хозяйстве. Ранее в регионе уже отмечалось значительное подорожание сливочного масла — на 21% в августе.