За 11 месяцев 2023 года в Тюменской области птицефабрики произвели 1,1 миллиарда яиц, сообщает департамент экономики региона. Это в 2,2 раза больше, чем за аналогичный период 2022 года.
Яйценоскость кур-несушек выросла на 15,8% и составила 316 яиц. В прошлом году наблюдалось снижение производства яиц в регионе из-за восстановления поголовья после уничтожения всех птиц на «Птицефабрике «Боровской» из-за карантина по птичьему гриппу.
Однако уже в 2022 году фабрика начала поставки яиц в объеме около 200 миллионов штук. В 2021 году производство яиц в Тюменской области превышало потребность региона в 3,3 раза.
Однако стоимость десятка яиц в декабре достигала 200 руб. При этом по данным Росстата в июне 2023 года в среднем десяток яиц в «тюменской матрешке» стоил 90 руб.
Тюменским властям удалось достичь договоренности с местными птицефабриками об удержании цен ниже 100 рублей за десяток.
