По данным регионального департамента АПК, за первое полугодие 2025 года в Тюменской области произведено 248 тысяч тонн молока. Надои на одну корову выросли на 2,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 4402 кг.
Молочная отрасль региона представлена более чем 30 предприятиями, среди которых выделяются крупные агрофирмы Заводоуковского, Ярковского, Ялуторовского и Упоровского округов. Производители предлагают разнообразную продукцию, включая пастеризованное, ультрапастеризованное и топленое молоко.
В апреле 2025 года средняя розничная цена на молоко в регионе составляла 95,39 рубля за литр. Для сравнения, по итогам 2024 года общий объем производства молочной продукции в области составил 450 тысяч тонн, в том числе 128,5 тысяч тонн питьевого молока, 947 тонн сыров и 1226 тонн сливочного масла.
Рост показателей свидетельствует о стабильном развитии молочного животноводства в Тюменской области.