Тюменская область заняла третье место в Уральском федеральном округе по обороту общественного питания — такие данные привел Росстат.
За период с января по май оборот кафе, баров и ресторанов в регионе достиг 34 млрд 569,4 млн рублей. С учетом численности населения средний чек составил около 4 тыс. 250 рублей в месяц. За год показатель вырос на 5,4 %. При этом во всех регионах УрФО зафиксирована положительная динамика.
Лидерами как по абсолютным значениям, так и по темпам роста стали Свердловская и Челябинская области, пишет «Вслух.ру».
В масштабах всей страны оборот общественного питания составил 2 трлн 444,6 млрд рублей, из них на долю УрФО пришлось 219 млрд 839,8 млн рублей.