Особой популярностью у сладкоежек по всему миру пользуется мороженое, особенно в летнее время. Однако сейчас немало производителей добавляют в него различные добавки, и не все из них безвредны.
По словам врача-диетолога, гастроэнтеролога Марины Сторожок, чем меньше в составе разного рода консервантов, чем, разумеется, полезен и натурален продукт. При этом множество добавок используются для яркого вкуса, но его, по словам специалиста, можно добиться просто сделав пломбир по ГОСТу - из сливок.
Тем не менее, нужно учитывать, что мороженое - продукт калорийный. Так что спасаясь от жары злоупотреблять им не стоит. В идеале съедать по одной порции в день, желательно во первую половину дня.
Преподаватель Тюменского техникума индустрии питания, коммерции и сервиса Лилия Тихонова призвала горожан при покупку обратить внимание на упаковку - если она плотная, то мороженое лучше сохраняет вкус, передает «Тюменской области сегодня».
Разумеется, если лакомство сделано из сливок, как и положено, то дешево оно стоить не будет. Дешевые аналоги содержат в себе немало пальмового масла, консервантов и иных наполнителей.
