Картофель — один из самых востребованных овощей на нашем столе. В России его выращивают уже более трех столетий, и, казалось бы, все тонкости давно известны. Тем не менее, агрономы продолжают делиться полезными деталями, которые помогают получить действительно хороший урожай.
В тюменском Россельхозцентре рассказали, что подготовка начинается еще осенью: на семена отбирают здоровые клубни без повреждений и признаков болезней, примерно размером с куриное яйцо (50-80 г). За 3-4 недели до посадки картофель достают из хранилища, перебирают и сортируют. Если остались только крупные клубни, их можно разрезать перед посадкой так, чтобы на каждой части было по 1-2 глазка. Слишком мелкий картофель для посадки не подходит — урожай будет слабым.
Далее клубни переносят в светлое и теплое место. Днем желательно поддерживать +14…+18 C, ночью — +6…+12 C. При таких условиях картофель зеленеет, в нем накапливается соланин (поэтому его нельзя есть), но одновременно активизируются почки и снижается риск заболеваний.
Клубни раскладывают в 1-2 слоя в ящики или на стеллажи, чтобы они равномерно освещались. Лучше размещать их глазками вверх и периодически переворачивать. Через несколько недель появляются крепкие короткие ростки длиной около 1-1,5 см — это оптимальный вариант для посадки.
Важно не передержать картофель: длинные ростки легко ломаются. Если высадка откладывается, клубни стоит убрать в более прохладное место (до +10 C), чтобы замедлить рост.
Перед посадкой рекомендуется обработка от болезней и вредителей — фунгицидами и защитными препаратами. Высаживать нужно только полностью сухие клубни.
Картофель лучше растет на рыхлой, плодородной и нейтральной почве. При подготовке участка вносят компост, золу и минеральные удобрения. Кислый грунт известкуют доломитовой мукой.
Для хорошего урожая важен свет: в тени растения развиваются хуже. Низины и сырые участки тоже не подходят — там клубни могут загнить. В таких местах лучше делать гребни.
Сажают картофель в прогретую до +5…+7 C почву. Расстояние между рядами — 60-70 см, между клубнями — 20-30 см, глубина — около 10 см.
Подписывайтесь на наши соцсети:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
