За полгода в России ликвидированы 2700 туристических компаний. Эксперт в области отельного управления Елена Бурулева — о том, какие уроки пандемии помогут отельерам пройти текущий кризис и что изменилось в поведении российского туриста.
По данным аналитической системы «Контур.Фокус», в январе-июне 2026 года в России прекратили существование 2700 организаций, чей основной вид деятельности — туризм. Цифра заставляет задуматься: что происходит с рынком гостеприимства и есть ли у отельеров стратегия на выживание?
За комментарием мы обратились к Елене Бурулевой — эксперту в области отельного управления.
2020 и 2026: два кризиса — две природы
Бурулева отмечает: по сути, сегодняшняя ситуация не похожа на весну 2020 года, но по уровню стресса для участников рынка эти два периода пугающе близки. Тогда индустрию просто «выключили рубильником» — локдаун был тотальным и одномоментным. Нынешний кризис другой: вязкий, структурный, бьющий точечно. Рубль нестабилен, авиасообщение переформатировано, платёжные каналы требуют постоянной перенастройки, а привычный иностранный турист сменил направление. Рынок работает, но маржинальность сжимается.
Именно поэтому, по мнению эксперта, сейчас — идеальный момент перечитать конспекты 2020 года. Пандемия стала жесточайшим стресс-тестом, который отделил жизнеспособные бизнес-модели от красивых декораций. Вот пять уроков, которые российскому гостиничному рынку необходимо применить прямо сейчас.
Урок первый: гибкость вместо масштаба
В пандемию выжили те, кто оперативно законсервировал этажи, перевёл персонал на частичную занятость и договорился об арендных каникулах. Огромные пустые отели люкс-класса оказались неподъёмным грузом.
Главный тренд 2026 года, по словам Бурулевой, — модульность. Глэмпинги, быстровозводимые капсульные отели, коливинги. Возможность закрыть один модуль без ущерба для всего объекта экономит миллионы на фонде оплаты труда. Эксперт советует инвестировать не в мрамор, а в универсальные пространства-трансформеры, которые за сутки переоборудуются под MICE-мероприятие, коворкинг или семейный отдых.
Урок второй: прямые бронирования — кислородный баллон отеля
Когда в 2020-м агрегаторы начали поднимать комиссии до 25% ради собственного выживания, отели, успевшие прокачать прямые каналы продаж, сохранили кассу. Те, кто встроил в сайт чат-бот и удобный эквайринг до кризиса, прошли его с минимальными потерями.
В 2026 году зависимость от внешних платформ бронирования и зарубежных сервисов опасна вдвойне, считает Бурулева. Сайт отеля должен продавать эффективнее любой витрины. Недостаточно гнать трафик в соцсети — нужна бесшовная оплата по QR-коду через СБП, гибкий конструктор тарифов прямо на первом экране и программа лояльности с ощутимыми преимуществами вроде бесплатного раннего заезда вместо пластиковой карты. Каждый гость, пришедший напрямую, снижает точку безубыточности объекта.
Урок третий: автоматизация ради человека, а не вместо него
Оптимизация штата в 2020 году часто превращалась в паническое увольнение всех подряд, и сервис рушился вместе с репутацией.
Сегодня в арсенале отельеров — роботы-пылесосы, киоски самостоятельного заселения, системы умного дома, управляющие светом и климатом по датчикам присутствия, ИИ-консьержи в мессенджерах. Цель автоматизации изменилась, подчёркивает Бурулева: не уволить горничную или администратора, а снять с них рутину, чтобы высвободить руки и эмпатию для действительно сложных запросов гостя. В условиях кадрового голода качественный сервис возможен только там, где человек делает то, что машина делать не умеет — проявляет заботу.
Урок четвёртый: переупаковка внутреннего продукта
Закрытые границы в пандемию развернули россиян в сторону Сочи и Крыма. Отели, которые просто подняли цены, столкнулись с волной негатива и получили низкий процент повторных визитов. Выиграли те, кто создал новый опыт вокруг старой локации.
В 2026 году Алтай, Камчатка, Дагестан, Русский Север перестали быть точками на карте для экстремалов — это уже премиальный продукт, убеждена Бурулева. Но современный турист искушён: ему недостаточно «просто кровати с видом». Нужна режиссура впечатлений — локальная кухня от шефа из продуктов в радиусе 50 километров, понятная навигация внутри региона, партнёрство с местными гидами-фрилансерами и цифровые аудиогиды. Продавать нужно не номерной фонд, а сценарий идеальных выходных, безопасный при любых внешних обстоятельствах.
Урок пятый: динамическое ценообразование и управление рисками
Те, кто работал со статичной сеткой цен на год вперёд, в 2020-м разорились за месяц простоя.
В 2026 году, по мнению эксперта, отельерам пора забыть о годовых тарифах. Система управления доходами должна учитывать курс валют, стоимость авиатоплива, календарь крупных деловых форумов и даже прогноз погоды в реальном времени. И обязательный элемент — страхование отмены бронирований.
Резюме эксперта
Главный урок пандемии, актуальный сегодня: выигрывает не самый богатый, а самый адаптивный. Рынок гостеприимства перестал быть историей про «построить красивое и ждать гостя». Он превратился в сложную операционную математику, психологию российского потребителя и умение жить в постоянно нестабильной среде.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
