В течение прошлой недели Россельхознадзором в Тюмени было зафиксировано использование мяса неясного происхождения для приготовления пищи в двух предприятиях общественного питания. Об этом проинформировала пресс-служба регионального подразделения ведомства.
В «Пекарне» ИП Искандарян В. Г. и в точке быстрого питания M.Doner ИП Джавадов И. Г. отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на мясное сырье. Вследствие этого представители контролирующего органа не имели возможности определить источник и оценить безопасность используемых продуктов.
С начала года по май включительно подобные нарушения были выявлены в 90 заведениях общественного питания, отметили в Россельхознадзоре. Всем владельцам бизнеса были выданы предупреждения о недопустимости нарушений законодательства. Результаты проверок переданы в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.
