Вот-вот наступит масленичная неделя. Народные гулянья, традиции, обряды и, конечно, главный символ праздника — блины, которыми можно наесться до сыта. Местные заведения предлагают горожан свое видение этого лакомства. Издания tmn.aif.ru собрало для читателей подборку локаций с необычными блинами.
Ресторан «Встекле»
В 2025 году Масленицу отмечают с 24 февраля по 2 марта. Всю неделю можно лакомиться кулинарным «солнцем» с различными начинками. На улице Николая Машарова 2/1 жители города могут отведать блины не только с классической сгущенкой за 270 рублей, но и с ее ягодной версией: облепиховой, малиновой и черничной. Также гости могут заказать к традиционному блюду компоте из клубники, шоколадный мусс и топленое масло.
В меню тюменского ресторана есть своя вариация французского блина «Креп Сюзетт» с апельсиновым соусом, который по желанию можно дополнительно ароматизировать ликером. Цена вопроса 610 рублей.
Также в ассортименте запеченные блины под топленым йогуртом с форелью слабой соли, брынзой и базиликом песто за 1250 рублей.
Ресторан «МаксиМыч»
В настоящем русском тереме на улице 50 лет Октября, 52 горожане могут откушать пшеничные блинцы с луковым припеком и мясом теленка под грибной сметаной. Стоимость блюда — 390 рублей.
«Для сладкоежек можем предложить блины с томлеными яблоками в сиропе с корицей и лесной брусникой, а также блинный рулет с воздушным кремом, пареным маком и садовой вишней», — поделились в заведении.
Ресторан #СибирьСибирь
Настоящее блинное разнообразие можно увидеть и попробовать на улице Первомайская, 1а в ресторане «СибирьСибирь». Там гостям предлагают блинный торт из трех северных рыб со шпинатом, сладкий блинный торт из малины и это еще не все!
Также можно заказать блинный рулет с печеным перцем и мясом северного оленя, и гречневый, шпинатный или пшеничный блин с икрой. Минимальная цена за порцию — от 740 рублей.
«К несладким блинам предлагают добавки: муксун слабосоленый, форшмак, белые грузди, сгущенное молоко и варенье из морошки. Они стоят от 240 рублей», — рассказали в заведении.
Кафе «Завтрак»
На улице Ленина 46а завтрак можно начать не только с кофе, но и с блинов. В заведении гостям предлагают необычные блины с крабом и красной икрой, а также порцию традиционного угощения с лососем и муссом из пармезана за 600 рублей.
Кафе «Блинофф»
В сети этих кафе горожане могут попробовать больше 20 видов традиционного угощения. Среди них сладкие, мясные, рыбные — побольше и поменьше. Самый бюджетный блин с сыром и помидором стоит 240 рублей.
Любителям самобытной народной кухни в заведении предложат блин «Княжеский» с маслом, копченой свининой, глазуньей и консервированным огурчиком. Также в ассортименте есть блины с восточным колоритом за 400 рублей. В состав блюда входит сыры сулугуни, адыгейский и яйцо.
