В регионе выращивают самые разнообразные породы рыб, сообщает Вслух.ру.
В Тюменской области пользуются спросом и ценные породы рыб, такие, как муксун, осетр, стерлядь, и «товарные» - карась, карп, щука, отметил заместитель губернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов. По его словам, этот рынок все еще не наполнен. Однако тюменская рыба пользуется большим спросом даже за пределами региона.
Одним из флагманов тюменского рыбоводства является «Пышма-96». С 2011 года компания в пять раз увеличила объем производства рыбы в рамках реализации инвестпроекта по модернизации. Например, только породу сома предприятие стало выпускать около 2 200 тонн вместо 430 тонн, как это было в 2011 году. По словам руководителя предприятия Юрия Водилова, в этом направлении «Пышма-96» занимает ведущие позиции в РФ. Сегодня тюменский сом поставляют в Москву, Омск, Астрахань, Новосибирск и другие регионы.
Кроме того, вырос и объем выращиваемых осетра, форели, тилапии и стерляди.