Продажи охлажденной и замороженной свинины в России в январе-июне 2026 года выросли на 13% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Такие данные приводит Коммерсант со ссылкой на NTech. Для мясной категории это самый заметный рост без учета полуфабрикатов и других переработанных продуктов.
В целом спрос на мясо увеличился на 1%. При этом продажи курятины снизились на 3%, а баранины выросли на 8%. Аналитики допускают, что часть покупателей могла перейти с курицы на свинину.
Рост спроса отмечают и торговые сети. В «Ашане» продажи свинины увеличились на 5% год к году. В «Перекрестке» спрос на нее вырос на 14%, на говядину — на 6%.
Одновременно увеличилось производство свинины. За январь-август сельхозорганизации произвели 3,96 млн тонн свинины в живом весе — на 3,3% больше, чем годом ранее. Выпуск птицы, напротив, снизился на 3,3%, крупного рогатого скота — на 0,5%.
Подписывайтесь на наши соцсети:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
