Тюменская область отличается большим разнообразием рыбы. В первом полугодии 2020 года рыбоводам удалось вырастить свыше полутора тысяч тонн рыбы. За этот де период 2019 года ее было примерно на 300 тонн меньше.
Новость по теме
Тюменцам рассказали как правильно выбирать рыбу
В основном в Тюменской области выращивали сиговые виды рыб (330 тонн), карпов (366 тонн), щук (195 тонн) и сомов (113 тонн). Больше стало не только количество продукта, но и ассортимент. Благодаря развитию индустриального рыбоводства в продаже теперь имеются осетровые и карповые виды рыб.
К выращиваемым видам рыб добавили и форель. Первая тонна выросла на предприятии «Рыбное подворье». На данный момент в обороте рыбного хозяйства принимает участие 161 участок по разведению рыб. Общая площадь составляет 55,2 тысячи гектаров. Все рыбные продукты идут на прилавки магазинов региона и часть уходит на экспорт.
