Тюменские инвалиды по зрению стали участниками федерального проекта «Школа тифлокулинарии», - сообщили в пресс-службе регионального правительства.
20 участников разделены на две группы, каждая из которых проходит обучение на базе Западно-Сибирского государственного колледжа.
За время занятий они узнают о правилах безопасного поведения на кухне, о полезных свойствах молочных и кисломолочных продуктов, как правильно вырастить разные виды фруктов и овощей и многое другое.
По мнению организаторов, программа поможет социально-бытовой реабилитации и адаптации незрячих людей, сделает их более самостоятельными на кухне.
Это первый подобный проект в нашей стране. Курс будет длиться 60 часов.
В конце проекта участники проведут званый ужин, на котором определят победителя.