В 2026 году россияне отдавали предпочтение молочному шоколаду чаще любого другого — на него пришлось 71% от всех проданных шоколадных плиток.
Со значительным отставанием на втором месте оказался тёмный шоколад — 10% продаж. Далее следуют горький (8%) и белый (6%). Оставшиеся 5% рынка распределились между наборами, ассорти и плитками со смешанными вкусами. Такими данными поделилась аналитическая компания NTech.
Что касается начинок, то 39% всего шоколада — это плитки вовсе без добавок, то есть чистый шоколад. Среди вариантов с начинкой наибольшим спросом пользуются плитки с фундуком (15%), карамелью (9%), печеньем (7%) и арахисом (6%) — как по отдельности, так и в различных сочетаниях.
При этом рынок шоколадных плиток в России, скорее, сокращается, чем растёт: продажи в штуках и килограммах снизились на 9%.