Летом организм перестраивается: обмен веществ ускоряется, но при этом возрастает нагрузка на сердце, сосуды и почки. Чтобы не навредить себе, важно соблюдать баланс — делать рацион легким, пить достаточно чистой воды и следить за поступлением калия.
Одна из главных ошибок в жару — либо перегружать организм тяжелой едой, либо, напротив, садиться на «арбузную диету» и пить только холодный кофе. И тот, и другой подход способны спровоцировать отеки, слабость и сонливость.
Врач‑эндокринолог Юлия Батракова подчеркивает, что в жаркую погоду важно не перегружать организм и грамотно выстраивать питьевой режим. Специалист рекомендует ежедневно выпивать 1,5–2 литра чистой воды — ориентируясь на норму примерно 30 мл на 1 кг веса. При этом стоит ограничить употребление соли, сахара, а также готовых продуктов вроде колбас, консервов и снеков: именно они нередко становятся причиной отеков.
При всем стремлении к легкости рациона исключать белок нельзя: его дневная норма — не менее 100 г чистого белка. Источниками могут служить рыба, курица, творог и яйца. Кроме того, в меню обязательно должны присутствовать сезонные овощи, зелень и фрукты.
Не менее важны и простые меры, помогающие организму справляться с жарой. Каждые 45 минут сидячей работы нужно вставать и немного разминаться. Следует отказаться от обтягивающей одежды и туфель на высоком каблуке — они нарушают нормальный кровоток. Если уже появились отеки, облегчить состояние помогут прохладная ванночка для ног и легкий массаж лица. Однако при сильных, асимметричных отеках либо если они сопровождаются одышкой, необходимо незамедлительно обратиться к врачу.
Тренер и нутрициолог Максим Сенев обращает внимание, что «облегчить» рацион — не значит питаться одними фруктами или утолять жажду только холодным кофе. Вода действительно основа, но при высоких физических нагрузках — будь то тренировки или работа на жаре — одной воды недостаточно. Вместе с потом организм теряет электролиты, и это нарушает водно‑солевой баланс. В таких случаях полезны минеральная вода, домашние морсы и компоты, вода с лимоном либо изотоник.
Эксперт советует делать акцент на овощах, ягодах, фруктах и зелени, включать в меню нежирную рыбу, птицу, яйца, а также легкие супы, творог и йогурты (если нет проблем с переносимостью молочных продуктов), пишет «Тюменская область сегодня».
Сенев также напоминает, что полный отказ от белка чреват быстрой потерей чувства сытости: если есть только фрукты, организм вскоре потребует добора калорий. Особенно тяжело в жару переносятся большие порции жирной и жареной пищи, избыток сладкого и алкоголя. Эти продукты не находятся под строгим запретом, но создают повышенную нагрузку на организм — и нередко становятся причиной сонливости и ухудшения самочувствия.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
