По данным Роскачества и Х5, во втором квартале 2026 года индекс «Цезаря», отражающий популярность и доступность готовой еды, составил 5,01%. Это значит, что готовая еда присутствует в каждой двадцатой покупке. Несмотря на сезонный рост мелких покупок, категория сохранила позиции, а количество чеков с такими товарами за год выросло более чем на 15%.
Самой популярной позицией стала рисовая каша — продажи завтраков увеличились на 37% по сравнению с прошлым годом. Второе место занял борщ с курицей, третье — куриный шницель с картофельным пюре.
Наибольший рост продаж готовой еды в «Пятерочке» зафиксирован в Иркутской области (+63%), далее следуют Красноярский край и Свердловская область, где прирост превысил 30%. В «Перекрёстке» лидером стала Тульская область (+87%), в Москве и Подмосковье продажи выросли на 5%.
При выборе готовой еды покупатели ориентируются на доверие к магазину — этот фактор важен для 79% опрошенных. Ещё 85% интересуются, как производится и проверяется продукция, а почти 40% специально ищут информацию о проверках качества на упаковке.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
