Из меню тюменских школьников убрали морковные палочки. Этот полезный перекус появился в рационе питания учеников тюменских школ в этом учебном году. Однако теперь его убрали из меню до следующего учебного года.
Как отметили в КШП «Центральный», согласно правил организации общественного питания, с марта в школах и детских садах овощи прошлогоднего урожая могут использоваться после прохождения тепловой обработки (варка, запекание и другие), приготовление же салатов и холодных закусок из сырых овощей допускается только из овощей свежего урожая.
Поэтому меню появились томаты и огурцы урожая 2023 года, а морковные палочки исчезли до осени. Как отметили в комбинате школьного питания, ученики тюменских школ с сентября по март съели 536 991 штук морковных палочек или 42 959, 28 килограммов.
Напомним, что КШП «Центральный» обслуживает 52 школы Тюмени и района.
